Salat Shope
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, darüber geriebener Feta-Käse.
Vorspeisen, Vom Holzkohlegrill, Burek, Desserts, Getränke. Alle Preise in CHF, inkl. MwSt.
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, darüber geriebener Feta-Käse.
Fein gehobelter Weisskohl, klassisch angemacht.
Zehn Hackfleischröllchen vom Rind. Mit Ajvar, Zwiebeln und warmem Somun.
Saftiges Rindshacksteak, flach über der Glut gegrillt. Dazu Beilagensalat.
Wie die Pleskavica, zusätzlich mit Käse gefüllt. Dazu Beilagensalat.
Hauchdünner Teig und knusprig gebacken. Gefüllt mit Rindshackfleisch.
Hauchdünner Teig und knusprig gebacken. Gefüllt mit hausgemachter Quark-Käsemischung.
Cremiges Kokos-Dessert aus weisser Schokolade, dazu frische Früchte.
Blätterteig, Walnüsse, Zuckersirup - mit viel Liebe und Geduld zubereitet.
Luftiger Biskuit, getränkt in Milch, überzogen mit Karamell.